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买的柿子涩口没熟透怎么催熟 吃了柿子舌头发涩怎么办?

时间:2021-12-09 08:44:17
  又到了柿子成熟的季节,很多人会买来吃,但有时候不小心就会买到没熟的,吃起来十分涩口,那么,买的柿子涩口没熟透怎么催熟?吃了柿子舌头发涩怎么办?下面小编就带来介绍。  买的柿子涩口没熟透怎么催熟?  没熟透的柿子有涩味无法食用,需要催熟食...

又到了柿子成熟的季节,很多人会买来吃,但有时候不小心就会买到没熟的,吃起来十分涩口,那么,买的柿子涩口没熟透怎么催熟?吃了柿子舌头发涩怎么办?下面小编就带来介绍。

买的柿子涩口没熟透怎么催熟?

没熟透的柿子有涩味无法食用,需要催熟食用,那么,有哪些方法呢?

催熟柿子方法

方法一:太阳晒以前很多时候基本都是这么干的,只要将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒,柿子就会慢慢的变得红亮,直至完全成熟,但是这个方法最大的不好,就是时间太长,遇到连续阴天时间就会拖得更久,搞不好都得在十几天以上。

方法二:水果混装我们小时候为了及早催熟柿子也是用了很多方法,除了上面的太阳晒,还有就是和其他水果混装也可以催熟柿子,比如准备一个大盆,把柿子摆放好入盆中,再摆几个“鸭梨”进去,找个东西盖起来放在温度高一点的地方,利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子,这样放个三四天基本就可以吃了,当然也可以用其他的水果,比如成熟的苹果和香蕉等。

方法三:埋进粮食中这个方法也是我们小时候经常用的,很简单,只要把没熟的柿子埋到粮食堆里,等个一周左右基本就可以吃了,时间稍长,但值得等待。

方法四:温水浸泡脱涩锅中烧水至50度左右,将没熟的柿子放进水里浸泡个两三天,这样柿子熟的也比较快,而且口感是脆的,其实就是用温水把柿子脱涩了,不好的地方就是这水温得保持一致,喜欢吃脆柿子的朋友可以试一试。

前面三种催熟的柿子是软的,汁水比较丰富,颜色也很漂亮,第四种其实就是脱涩的过程,但是柿子的口感还是脆的,就像吃苹果一样,几种方法两种口感,大家可以试一试。

吃了柿子舌头发涩怎么办?

柿子会发涩因为柿子中含有比较多的单宁物质。

柿子中含有大量的单宁物质,在成熟过程中会由可溶性转化为不可溶性,但是有很多是无法转化的,因此保留了很重的涩味,这就需要采取人工处理的方式来去除涩味了。

在吃完柿子之后可以适当喝一些水,可以冲淡柿子的味道,这样能够减少柿子的涩味。

或者通过漱口或者刷牙来清除嘴里的单宁物质,这样就可以避免发涩了。

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