纯牛奶保质期

原创

分类：生活更新时间：2024-04-26 12:56:29

1、纯牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异。2、如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为...

　　1、纯牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异。

　　2、如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为60—85℃，只是杀灭了牛奶中的大部分微生物，因此保存时间较短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月的保存时间；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物，因此保存时间较长，可长达3个月、6个月，甚至一年。